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  • Menus à la semaine, pourquoi c’est génial.

    Depuis plusieurs mois, maintenant, nous avons pris l’habitude de faire nos menus à la semaine. Je vous en ai plusieurs fois parlé sur Instagram et vous aviez envie d’en savoir plus sur…

  • Cocktail Amalfitano : recette

    C’est l’heure de l’apéro et voici la recette que vous me demandez tous les jours, celle de mon cocktail préféré : l’Amalfitano ! Je vous en parle dans mon roman « Mamma…

  • Un peu de décence.

    « Tu pourrais être en train de mourir du covid dans un hôpital de banlieue ! Un peu de décence. » J’ai reçu ce commentaire sous un de mes statuts, l’autre jour, où j’expliquais…

  • Spaghetti cacio & pepe

    C’est la recette qui requiert le moins d’ingrédients ( 3 !!) et pourtant elle est un peu technique, donc j’ai voulu vous montrer en vidéo comment procéder avec ce plat qui est…

  • Gnocchi alla sorrentina

    Ingrédients pour 4 personnes : pour les gnocchi :  500 gr de pommes de terre  400 gr de farine  1 jaune d’œuf  pour la farine ce n’est pas une science exacte, cela…

  • Écrire un roman : les 10 questions que vous me posez le plus souvent.

    L’autre jour sur mon profil Instagram j’ai fait un live pour répondre aux questions que vous me posez régulièrement sur l’écriture. J’adore l’idée des directs, mais le problème c’est qu’au bout de…

  • Pizza napoletana : la recette.

    Après la pizza in teglia, il était temps de vous former à l’immense, à la grande, à l’unique et inégalable : PIZZA NAPOLITAINE. La pizza c’est la reine de Naples, le plat…

  • Msemmen aux herbes

    On ne mange pas toujours italien à la maison, loin de là ! Ce midi c’était #msemmen : une sorte de pain/crêpe feuilleté délicieux typique du Maghreb. On peut en manger nature,…

  • Pizza in teglia

    Je vous donne la recette de la #pizzainteglia (by @ingordo_official ). J’ai même fait une voix off (ça m’a pris 3 piges cette historie ! ). Vous allez voir c’est délicieux, il…

  • Mes 10 épisodes de Friends préférés !

    J’ai eu l’idée de cet article lors d’un live Instagram avec mon ami Benoit, car, si vous me suivez depuis longtemps, vous savez à quel point je suis fan de cette série.…